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Piattini

Cocktails

vino & birra

SPIRITS

Infusion

SODA

Piattini

Tutti i giorni.

CARBO

Platter Focaccia

Tagliere di Focaccia assortita
8 – 10 – 22

Casatiello Brioche

Brioche salata con pancetta e grana.
5

Sandwich Focaccia

Focaccia bianca farcita.
– Mortadella, melanzana sott’olio, provola, insalata
– Stracchino, peperoni arrostiti, carciofini, misticanza
– Crudo, montasio/asiago, funghetti, misticanza
8

FISH

Fish Burger

Burger di merluzzo panato, panino morbido con semi di sesamo, cetriolini, senape dolce, mayo, pomodoro, insalata.
9

Salmon Caviar Butter

Salmone norvegese, caviale di lompo, burro aromatico, pane nero alle noci.
14

MEAT

Platter Formaggi / Salumi

Tagliere di formaggi, salumi o misto. 
9 – 24

Cordon Bleu & Salad

Cordon Bleu di tacchino (fritto ad aria) e insalata mista.
9

Tartare de Boeuf

Battuta di scottona con misticanza, mela, grana, capperi, senape dolce.
12

VEG

Veggie Burger

Plant-based burger a base di legumi e semi, provola affumicata, pomodoro, senape dolce, insalata, mayo.
9

Quiche & Salad

Quiche del giorno e insalata mista.
7

Mini Salad

Insalata con misticanza, mela, frutta secca e semi, vinaigrette
4

Sweet

Sweetbread

Cake con yogurt, carote e mandorle + gelato o panna.
6

bavarese

Bavarese classica con coulis di frutti rossi
Bavarese alle nocciole.
6

biscottini

Selezione di biscottini e paste da tè.
6

*     Hai intolleranze o allergie? Chiedici il libro ingredienti e allergeni oppure fatti consigliare sul cibo più adatto e sicuro per te!

COCKTAILS

ORIGINALS

Le nuove proposte, disponibili per poche settimane.

Rose absolute

Bulleit Rye, sciroppo alle rose, limone, triple sec, albume. 12

FoglIa di fico

Cachaça, estratto di foglie e composta di fico, limone. 10

Mr Grapes

Vodka, succo d’uva, limone, gel nata de coco, uva.   10

Cherry Bitter

Bourbon, sciroppo amarena, limone, pimiento bitter, garnish amarena sotto spirito. 10

SUMMER… NEVER ENDS

Meglio pensare all’Estate.

Salty Skin

Mastiha Skinos, limone, vino bianco, secco, soda, sale, oliva o crema di mastiha.   9

Coco Mojito

Rum Blanco, soda, zucchero canna, menta, cocco.  8

Tropical Pasteur

Mix di rum invecchiati, campari, succo ananas, lime, ananas.  9

Maraca Fizz

Vodka, lime, sciroppo di vaniglia e maracuja, albume, soda.  8

EVERGREEN

I nostri Signature Cocktail, disponibili in tutte le stagioni.

Julep 3.0

Bourbon al pepe rosa, sciroppo infuso alla menta. 9

Montgomery

Gin infuso allo zenzero, sciroppo alle erbe, limone.   9

Tommy in the sky

Tequila infuso alla salvia, lime, agave.   9

Purple Rain

Gin, sciroppo di mirtillo, violetta, limone, lime, soda.   9

Grandpa Penicillin

Scotch whisky, shrub di zenzero e caffè, miele, limone.   9

Hot & Dirty Gibson

Gin, salamoia di cipolline, jalapeño.  9

Cinnamon Feelings

Vodka vanilla, Cognac, granatina, limone, albume, tonica, cannella.  9

Travel

Un viaggio, un ricordo, un cocktail.

TOTES MEER

Vodka Stolichnaya, limone, sciroppo pepe rosa, sale rosa, caviale lompo.   12

Wunderbar Berlin

Vodka, liquore Waldmeister, limone, lime, soda.  9

Sour Girls in nyc

Bourbon, limone, albume, soda, schiuma di vino rosso.   9

Simple

Semplici, leggeri, dissetanti.

RosÉ & Tonic

Vermouth rosé, soda, acqua di rosa.   8

Pimm’s & Ginger

Pimm’s, ginger ale, cetriolo.   8

Cedrata & Aperol

Aperol, sciroppo di cedro Tassoni, tonica.   8

Spritz & Seltz

Spritz

Campari – Aperol – Cynar – Hugo.  8-9

ORANGE PANCHINA

Gin, Aperol, limone, arancia, tonica.  9

Aperol Safran

Aperol, sciroppo allo zafferano, prosecco, soda.   8

Americano Lover

Gin aromatico, Campari, soda al pompelmo, acqua di zagara.   8

NEGRONI

Negroni

Gin, Campari, vermouth rosso.   7

Negroni Gents

Gin, vermouth bianco, liquore genziana.   8

Negroni Sbagliato

Vermouth rosso, Campari, prosecco.   7

Negroni autumn

Campari, rum scuro, Frangelico nocciola, vermouth dry infuso all’alloro, cioccolato fondente.   9

Classics

Qualche Cocktail Classico, dal 1920 al 2010.

Morning Glory Fizz

Single malt whisky, assenzio, limone e lime, sciroppo zucchero, albume, soda.  9

Dark’n’stormy

Rum Goslings, lime, ginger beer.   9

Bee Knees

Gin, limone, miele.   8

Paper Plane

Bourbon, Amaro Nonino, Aperol, limone.   9

VINO

ROSSO

CALICE

Negroamaro  5

malvasia nera  5

Morellino Scansano  5

Chianti Superiore  6

Bottiglie

vigna giadì – masseria cardillo   22

2020 – Primitivo – Basilicata IGT – 13% – [Rubino – frutti rossi, marmellata, minerale]

Monacello – Tenuta parco dei monaci  25

2018 – Primitivo – Basilicata DOC Matera – 14,5% – [Rubino intenso – prugna, uva passa, terra]

Montepulciano d’Abruzzo – Pasetti  25

2019 – Montepulciano d’Abruzzo – Abruzzo – 14,5% – [Rubino intenso – bacche nere, prugna, terra, tabacco]

Malandrina – Masseria cardillo  26

2017 – Primitivo, Cabernet, Merlot Basilicata DOC Matera Moro – 14,5% – [Rubino – frutti rossi, legno, vaniglia]

Spaccasassi – Tenuta Parco dei monaci  30

2017 – Primitivo, Cabernet, Merlot – Basilicata DOC Matera Moro – 15% – [Rubino intenso – cioccolato, legno, pelle, frutti rossi]

Lagrein – St. Michel-eppan Kellerei  28

2020 – Lagrein – Alto Adige/Süd-Tirol – 13,5% – [Rubino scuro – frutti neri, mora, violetta, pelle]

rubra – Masseria cardillo  32

2019 – Aglianico del Vulture – Basilicata DOC – 14% – [Rubino granato – cioccolato, tabacco, pelle, frutti rossi]

baruch – Masseria cardillo  34

Ultime Bottiglie.  2017 – Primitivo – Basilicata Matera DOC Primitivo – 15% – [Rubino porpora – vaniglia, frutti rossi, legno, caffe, liquirizia]

Testarossa Montepulciano d’Abruzzo – Pasetti  36

2017 – Montepulciano d’Abruzzo – Abruzzo – 15% – [Rubino profondo – frutta matura, amarena, cioccolato, mora]

BIANCO

CALICE

VERDUZZO 5

FIANO 5

Müller Thurgau 5

Chardonnay 5

Ribolla Gialla 6

Bottiglie

Fiano di Avellino – Mastroberardino 25
2021 – Fiano – Campania DOCG – 12,5% – [Giallo paglierino – pera, agrume, fiori bianchi, minerale]

Müller Thurgau – St. Michel-eppan Kellerei  25
2020 – Müller-Thurgau – Alto Adige/Süd-Tirol DOC – 13% – [Giallo paglierino – agrume, mela verde, fieno, minerale]

Ribolla Gialla – Nina Nunic  26
2020 – Ribolla Gialla – Slovenia Goriska Brda DOP – 12,5% – [Giallo intenso – agrumi, minerale, pepe bianco]

Principessa Gavia – Banfi  26
2021 – Cortese – Toscana Gavi DOCG – 12,5% – [Giallo paglierino – mela verde, agrumi, minerale]

Sylvaner Valle Isarco – St. Michel-eppan Kellerei  27

Ultima Bottiglia. 2020 – Sylvaner – Alto Adige/Süd-Tirol – 13% – [Giallo paglierino – mela, pesca, agrume, minerale]

Gewürztraminer – St. Michel-eppan Kellerei  29

2020 – Gewürztraminer – Alto Adige/Süd-Tirol – 14% – [Giallo paglierino – pesca, pera, lychee, garofano, agrume]

ROSé

CALICE / bottiglia

Negroamaro Rosato   5

Bardolino Chiaretto   5

bacche rosa – masseria cardillo  24

2020 – Primitivo – Basilicata – 13% – [Rosa cerasuolo – ciliegia, lampone]

Testarossa “Terre Aquilane” – Pasetti  26

2021 – Montepulciano d’Abruzzo – Abruzzo – 13% – [Rosa Cerasuolo – lampone, frutti di bosco, rosa canina]

BOLLICINE

CALICE / bottiglia

Prosecco doc Spago Giallo – val d’oca  5/18

Prosecco valdobbiadene docg extra dry millesimato – val d’oca   20

Prosecco rosé doc Millesimato – Val d’oca  20

Prosecco Superiore docg Rive S. Pietro – val d’oca   24

Prosecco Superiore docg Rive di Colbertaldo – val d’oca   24

Champagne

G.H. MUMM – Cordon Rouge  70

moet & Chandon – brut imperial  80

BIRRA

Lager 

messina 33cl 4

Corona Extra 33cl  4

Ichnusa anima sarda 33cl  4

Hefeweizen – wheat

Hoegaarden – wit blanche  33cl  4

Kapuziner weissbier  50cl  6

Paulaner – weissbier Naturtrüb  50cl  6

 

PALE ALE

After sauna – crak 40cl  8

amber & RED ALE

Leffe Rouge – Abbaye de Leffe 33cl 5

Amber After Sauna – crak 40cl  8

IPA

mundaka – crak 40cl  8

Guerrilla – Crak 40cl  8

giant step – crak 40cl  8

NEIPA

Plain of the Po – crak 40cl  8

SPIRITS

Bicchiere / + variante cocktail

Digestivi – amari – LIQUORI

Montenegro, Lucano, del capo, cynar, FERNET BRANCA, BRANCAMENTA, braulio, sambuca, averna, jÄGERMEISTER, AMARETTO DI SARONNO, Amaro Nonino.

ROSOLIO ITALICUS, BAILEYS, PASTIS RICARD, CHARTREUSE VERT, CAFFè BORGhETTI, FRANGELICO NOCCIOLA, limoncello, mirto, liquirizia.

5-6

  

Vodka

Sky  5
Absolut  5
Stolichnaya  6 (+1)
belvedere  7 (+2)
Grey Goose  8 (+3)

Gin

Tanqueray  5
bombay  5
beefeater  5
bulldog  6 (+1)
plymouth  6

citadelle  7 (+2)
G’Vine 

Malfy Lemon  7 (+2)
Malfy rosa  7
Tanqueray sevilla  7

Nordes  8 (+3)
Hendrick’s  8
Botanist  8
bobby’s  8

Mare  9 (+4)
monkey’s  9
elephant  9
jinzu  9
roku  9

 

TEQUILA – Mezcal

Josè cuervo  5
ESPOLON BLANCO  6
ESPOLON REPOSADO  7

gusano rojo  7
MONTELOBOS  8
Burrito Fiestero  9
los siete misterios  9

Whisky – Bourbon – RYE

CANADIAN CLUB  6
Ballantine’s  6

Jim Beam 6
BUFFALO TRACE  7
Four Roses  7
Bulleit BOURBON  9

Jack daniel’s  7

BULLEIT RYE  9

Glen Grant 5yrs Single Malt Scotch  7
JOHNNY WALKER red LABEL 3yrs   7
JOHNNY WALKER BLACK LABEL 12yrs   10
TALISKER 10yrs Single malt Scotch   10
TALISKER SKYE  12

GRAPPE – COGNAC – BRANDY

GRAPPA 903 BIANCA  6
GRAPPA 903 BARRIQUE  6

COGNAC COURVOISER VS  6
COGNAC MARTELL VSOP  7

PORTO SANDEMAN  6

BRANDY CARDENAL MENDOZA  8

SODA

Acqua nat/gas  1,5 – 2

COca cola / zero    4-5
Aranciata amara   4-5
chinotto   4

TONICA, GINGER ALE, GINGER BEER    4

TÈ freddo – Arizona    5

Infusion

Caffè

Espresso / Deca   1,50

Lungo  2

Herbal, Flowers, Citrus, Radish

Canarino limone   3

Mint   3

Ginger   3

Hibiscus Karkadè   4

camomilla cardamomo  4

TEA

FORTMASON – FORTNUM & MASON LONDON   5

ROSE POUCHONG – FORTNUM & MASON LONDON 6

SPICE BLEND – THE TEA CENTER STOCKHOLM 5

CHINESE NIGHT – THE TEA CENTER STOCKHOLM 6

GRÖN APELSIN – THE TEA CENTER STOCKHOLM 5

Sencha shizuoka – Seichii koyanagi shoten 7

Sweet

Sweetbread

Cake con yogurt, carote e mandorle + gelato o panna.
6

bavarese

Bavarese classica con coulis di frutti rossi
Bavarese alle nocciole.
6

biscottini

Selezione di biscottini e paste da tè.
6