Menu
Piattini
Cocktails
vino & birra
SPIRITS
SODA
Infusion
PROMO
IURIO CLUB
PROMO
Le offerte del mese.
Ape oRANGE
Aperol, prosecco, soda arancia. 7
tutti i MARTEDì
Gin Tonic – Tanqueray / Bombay / Beefeater. 8
Limoncello
4
Piattini
Tutti i giorni.
CARBO
Platter Focaccia
Tagliere di Focaccia assortita
8 – 10 – 24
Casatiello Brioche
Pan brioche con pancetta e grana.
5
Sandwich Focaccia
Focaccia bianca farcita.
– Mortadella, melanzana sott’olio, provola, insalata
– Stracchino, peperoni arrostiti, carciofini, misticanza
– Crudo, montasio/asiago, funghetti, misticanza
8
FISH
Fish Burger
Burger di merluzzo panato, panino morbido con semi di sesamo, cetriolini, senape dolce, mayo, pomodoro, insalata.
9
MEAT
Platter Formaggi / Salumi
Tagliere di formaggi, salumi o misto.
10 – 28
Pork Cigars
Roll di sfoglia con ripieno di maiale, cipolla caramellata, zenzero, miele.
8
Cordon Bleu & Salad
Cordon Bleu di tacchino e insalata mista.
10
Tartare de Boeuf
Battuta di scottona con misticanza, mela, grana, capperi, senape dolce.
14
VEG
Veggie Burger
Plant-based burger a base di legumi e semi, pomodoro, senape dolce, insalata, mayo.
9
Quiche
Quiche del giorno e insalata mista.
9
Mini Salad
Insalata con misticanza, mela, frutta secca e semi, vinaigrette
4
Sweet
Sweetbread
Cake con yogurt, carote e mandorle + gelato.
6
Caprese
Torta Caprese con mandorle e cioccolato + panna.
6
bavarese
Bavarese classica con coulis di frutti rossi
Bavarese alle nocciole.
6
biscottini
Selezione di biscottini e paste da tè.
6
* Hai intolleranze o allergie? Chiedici il libro ingredienti e allergeni oppure fatti consigliare sul cibo più adatto e sicuro per te!
COCKTAILS
ORIGINALS
Le nuove proposte, disponibili per poche settimane.
Rose absolute
Bulleit Rye, sciroppo alle rose, limone, triple sec, albume. 12
compai cheng
Brandy Cardenal Mendoza Reserva, shrub pere e pepe sichuan, limone, soia, soda. 13
Mr Grapes
Vodka, succo d’uva, limone, gel all’uva. 10
Cherry Bitter
Bourbon, sciroppo amarena, limone, pimiento bitter, amarena sotto spirito. 10
EVERGREEN
I nostri Signature Cocktail, disponibili in tutte le stagioni.
Julep 3.0
Bourbon al pepe rosa, sciroppo infuso alla menta. 9
Montgomery
Gin infuso allo zenzero, sciroppo alle erbe, limone. 9
Tommy in the sky
Tequila infuso alla salvia, lime, agave. 9
Purple Rain
Gin, sciroppo di mirtillo, violetta, limone, lime, soda. 9
Grandpa Penicillin
Scotch whisky, shrub di zenzero e caffè, miele, limone. 9
Hot & Dirty Gibson
Gin, salamoia di cipolline, jalapeño. 10
Cinnamon Feelings
Vodka vanilla, Cognac, granatina, limone, albume, tonica, cannella. 9
SUMMER… NEVER ENDS
Meglio pensare all’Estate.
Salty Skin
Mastiha Skinos, limone, vino bianco, secco, soda, sale, oliva o crema di mastiha. 9
Coco Mojito
Rum Blanco, soda, zucchero canna, menta, cocco. 8
Tropical Pasteur
Mix di rum invecchiati, campari, succo ananas, lime, ananas. 9
Maraca Fizz
Vodka, lime, sciroppo di vaniglia e maracuja, albume, soda. 10
Travel
Un viaggio, un ricordo, un cocktail.
TOTES MEER
Vodka Stolichnaya, limone, sciroppo pepe rosa, sale rosa, caviale lompo. 12
Sour Girls in nyc
Bourbon, limone, albume, soda, schiuma di vino rosso. 12
Simple
Semplici, leggeri, dissetanti.
RosÉ & Tonic
Vermouth rosé, soda, acqua di rosa. 8
Pimm’s & Ginger
Pimm’s, ginger ale, cetriolo. 8
Cedrata & Aperol
Aperol, sciroppo di cedro Tassoni, tonica. 8
Spritz & Seltz
Spritz
Campari – Aperol – Select – Cynar – Hugo. 8-9
ORANGE PANCHINA
Gin, Aperol, limone, arancia, tonica. 9
Aperol Safran
Aperol, sciroppo allo zafferano, prosecco, soda. 8
Americano Lover
Gin aromatico, Campari, soda al pompelmo, acqua di zagara. 8
NEGRONI
Negroni
Gin, Campari, vermouth rosso. 8
Negroni Gents
Gin, vermouth bianco, liquore genziana. 8
Negroni Sbagliato
Vermouth rosso, Campari, prosecco. 8
Negroni autumn
Campari, rum scuro, Frangelico nocciola, vermouth dry infuso all’alloro, cioccolato fondente. 10
Classics
Qualche Cocktail Classico, dal 1920 al 2010.
Morning Glory Fizz
Single malt whisky, assenzio, limone e lime, sciroppo zucchero, albume, soda. 10
Dark’n’stormy
Rum Goslings, lime, ginger beer. 9
Bee Knees
Gin, limone, miele. 9
Paper Plane
Bourbon, Amaro Nonino, Aperol, limone. 9
VINO
ROSSO
CALICE
Rosso Salento 5
Negroamaro 6
malvasia nera 6
syrah 6
Marzemino 6
Chianti Superiore 6
Bottiglie
Vigna Giadi’ – Masseria Cardillo 24
2020 – Primitivo – Basilicata IGT – 13% – [Rubino – frutti rossi, marmellata, minerale]
LACRIMA DI MORRO D’ALBA – UMANI RONCHI 24
New! 2022 – Lacrima – Marche – 12,5% – [Rubino violaceo – violetta, lavanda, ciliegia, mora]
“Per te” Valpolicella Ripasso – Bovaro 27
New! 2020 – Corvina, Rondinella, Corvinone – Veneto – 13,5% – [Rubino intenso – ciliegia, prugna matura, mora, melograno]
Cabernet – St. Michel Eppan 26
New! 2021 – Cabernet Sauvignon & Franc – Süd-Tirol DOC – 13,5% – [Rubino – ribes nero, liquirizia, tabacco]
“Le Poiane” Valpolicella Ripasso Classico Superiore – Bolla 28
New! 2019 – Sangiovese, Barbera, Corvina, Rondinella, Corvinone – Veneto – 13,5% – [Rubino intenso – ciliegia, frutti rossi, legno, terra]
Monacello – Tenuta parco dei monaci 28
2018 – Primitivo – Basilicata DOC Matera – 14,5% – [Rubino intenso – prugna, uva passa, terra]
Malandrina – Masseria cardillo 28
2017 – Primitivo, Cabernet, Merlot – Basilicata DOC Matera Moro – 14,5% – [Rubino – frutti rossi, legno, vaniglia]
Spaccasassi – Tenuta Parco dei monaci 30
2017 – Primitivo, Cabernet, Merlot – Basilicata DOC Matera Moro – 15% – [Rubino intenso – cioccolato, legno, pelle, frutti rossi]
rubra – Masseria cardillo 32
2019 – Aglianico del Vulture – Basilicata DOC – 14% – [Rubino granato – cioccolato, tabacco, pelle, frutti rossi]
Pinot Nero – Nina Nunic 32
New! 2019 – Pinot Nero – Slovenia Goriska Brda DOP – 12,5% – [Rubino tenue – frutti rossi, prugna, rosa canina, terra]
NEBBIOLO LANGHE – BOVIO 35
New! 2020 – Nebbiolo – Langhe Doc, Piemonte – 13,5% – [Rosso granato – lampone, viola, carruba, terra, minerale]
baruch – Masseria cardillo 36
Ultime Bottiglie. 2017 – Primitivo – Basilicata Matera DOC Primitivo – 15% – [Rubino porpora – vaniglia, frutti rossi, legno, caffe, liquirizia]
Testarossa Montepulciano d’Abruzzo – Pasetti 37
2017 – Montepulciano d’Abruzzo – Abruzzo – 15% – [Rubino profondo – frutta matura, amarena, cioccolato, mora]
BIANCO
CALICE
Bianco Salento 5
FIANO 6
Chardonnay 6
Müller thurgau 6
Moscato DRY ORANGE 6
Bottiglie
Pinot Grigio – Boem 23
2021 – Pinot Grigio – Trentino Alto Adige DOC – 12,5% – [Giallo paglierino – pera, mela, erbaceo, minerale]
Fiano di Avellino – Mastroberardino 25
2021 – Fiano – Campania DOCG – 12,5% – [Giallo paglierino – pera, agrume, fiori bianchi, minerale]
Müller Thurgau – St. Michel-eppan Kellerei 25
2020 – Müller-Thurgau – Alto Adige/Süd-Tirol DOC – 13% – [Giallo paglierino – agrume, mela verde, fieno, minerale]
Ribolla Gialla – Nina Nunic 26
2020 – Ribolla Gialla – Slovenia Goriska Brda DOP – 12,5% – [Giallo intenso – agrumi, minerale, pepe bianco]
Principessa Gavia – Banfi 26
2021 – Cortese – Toscana Gavi DOCG – 12,5% – [Giallo paglierino – mela verde, agrumi, minerale]
Gewürztraminer – st. Michel-eppan Kellerei 29
2020 – Gewürztraminer – Alto Adige/Süd-Tirol – 14% – [Giallo paglierino – pesca, pera, lychee, garofano, agrumi]
ROSé
CALICE / bottiglia
Negroamaro Rosato 6
Bardolino Chiaretto 6
Alghero Rosato 6
Testarossa – “Terre Aquilane” – Pasetti 26
2021 – Montepulciano d’Abruzzo – Abruzzo – 13% – [Rosa cerasuolo – lampone, frutti di bosco, rosa canina]
Calafuria – Tormaresca 27
New! 2022 – Negroamaro – Salento, Puglia – 12,5% – [Rosa cerasuolo – frutti rossi, lampone, pesca, agrume]
Visione – Feudi di san Gregorio 28
New! 2021 – Aglianico – Irpinia, Campania – 13% – [Rosa tenue – fragola, mela, pesca, rosa, minerale]
Corail – Côtes de provence – Chateau de Roquefort 42
New! 2021 – Grenache – Côtes de Provence, France – 13% – [Rosa corallo – fragola, lampone, anguria, agrume]
BOLLICINE
CALICE / bottiglia
Prosecco doc Spago Giallo – val d’oca 5/18
Prosecco valdobbiadene docg extra dry millesimato – val d’oca 20
Prosecco rosé doc Millesimato – Val d’oca 20
Prosecco Superiore docg Rive S. Pietro – val d’oca 24
Prosecco Superiore docg Rive di Colbertaldo – val d’oca 24
Champagne
G.H. MUMM – Cordon Rouge 70
moet & Chandon – brut imperial 80
BIRRA
Lager
messina 33cl 5
Corona Extra 33cl 5
Ichnusa anima sarda 33cl 5
Pilsner
PizzaPils – crak 40cl 8
Hefeweizen – wheat
Hoegaarden – wit blanche 33cl 6
franziskaner – Weissbier dunkel 50cl 7
amber & RED ALE
Leffe Rouge – Abbaye de Leffe 33cl 6
Amber After Sauna – crak 40cl 8
IPA
mundaka – crak 40cl 8
Guerrilla – Crak 40cl 8
giant step – crak 40cl 8
DDH IPA
Perfect nectaron – crak 40cl 9
Gluten Free
New World – crak 40cl 8
SPIRITS
Bicchiere / + variante cocktail
Digestivi – amari – LIQUORI
Montenegro, Lucano, del capo, cynar, FERNET BRANCA, BRANCAMENTA, braulio, sambuca, averna, jÄGERMEISTER, AMARETTO DI SARONNO, Amaro Nonino.
ROSOLIO ITALICUS, BAILEYS, PASTIS RICARD, CHARTREUSE VERT, CAFFè BORGhETTI, FRANGELICO NOCCIOLA, limoncello, mirto, liquirizia.
5-6
Vodka
Sky 5
Absolut 5
Stolichnaya 6 (+1)
Grey Goose 9 (+4)
belvedere 10 (+5)
Gin
Tanqueray 6 (+1)
bombay 6
beefeater 6
bulldog 7 (+2)
plymouth 7
citadelle 8 (+3)
G’Vine 8
Malfy Lemon-rosa-arancio 8 (+3)
Nordes 9 (+4)
Hendrick’s 9
Botanist 9
bobby’s 9
Mare 10 (+5)
Bobby’s Jenever 10
jinzu 10
roku 10
monkey’s 11 (+6)
elephant 11
TEQUILA – Mezcal
Josè cuervo 5
ESPOLON BLANCO 6
ESPOLON REPOSADO 7
gusano rojo 7
MONTELOBOS 8
Burrito Fiestero 9
los siete misterios 9
Whisky – Bourbon – RYE
CANADIAN CLUB 6
Ballantine’s 6
Jim Beam 6
BUFFALO TRACE 7
Four Roses 7
Bulleit BOURBON 9
Jack daniel’s 7
BULLEIT RYE 9
Glen Grant 5yrs Single Malt Scotch 7
JOHNNY WALKER red LABEL 3yrs 7
JOHNNY WALKER BLACK LABEL 12yrs 10
TALISKER 10yrs Single malt Scotch 10
TALISKER SKYE 12
Lagavulin ISlay 16yrs 16
GRAPPE – COGNAC – BRANDY
GRAPPA 903 BIANCA 6
GRAPPA 903 BARRIQUE 6
COGNAC COURVOISER VS 6
COGNAC MARTELL VSOP 7
PORTO SANDEMAN 6
BRANDY CARDENAL MENDOZA 8
SODA
Acqua nat/gas 1,5 – 2
COca cola / zero 5 – 6
Aranciata amara 5
chinotto 5
TONICA, GINGER ALE, GINGER BEER 4
TÈ freddo – Arizona 5
Infusion
Caffè
Espresso / Deca 1,50
Lungo 2
Herbal, Flowers, Citrus, Radish
Canarino limone 3
Mint 3
Ginger 3
Hibiscus Karkadè 4
camomilla cardamomo 4
TEA
FORTMASON – FORTNUM & MASON LONDON 5
ROSE POUCHONG – FORTNUM & MASON LONDON 6
SPICE BLEND – THE TEA CENTER STOCKHOLM 5
CHINESE NIGHT – THE TEA CENTER STOCKHOLM 6
GRÖN APELSIN – THE TEA CENTER STOCKHOLM 5
Sencha shizuoka – Seichii koyanagi shoten 7
Sweet
Sweetbread
Cake con yogurt, carote e mandorle + gelato o panna.
6
bavarese
Bavarese classica con coulis di frutti rossi
Bavarese alle nocciole.
6
biscottini
Selezione di biscottini e paste da tè.
6
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